粮油食品工程、旅游酒店管理系是德州职业技术学院新成立的系部之一，成立于2010年9月。
粮油食品工程系、旅游酒店管理系现有专兼职教师49名，专职教师34名，兼职教师15名，其中高级职称9名；具有硕士学位的教师14名；双师素质教师30名。
粮油食品工程系、旅游酒店管理系具有丰富的教学资源和实验设备，各类实验、实训仪器及设备总值达300余万元，有粮油食品检验，食品分析与检验，粮油食品卫生、粮油加工，食品加工，食品生物化学、微生物、餐饮、旅游、茶艺调酒、形体训练房等各种实训室。以及农药残留检测仪、粗脂肪检测仪、粗纤维检测仪、粉质仪、凯氏定氮仪、面筋仪、烤箱、打蛋机等各种粮油食品加工及检测的设备。可满足各专业整套的实训，以及为学生提供综合素质和专业技能训练。
校企合作向更广领域和更深层次发展。积极探索工学结合人才培养模式，本着“双方自愿、资源共享、优势互补、互利双赢”的原则，加大校企合作力度。我系现有校企合作单位30多家，有中储粮镇江粮油有限公司、天津龙威粮油工业有限公司、北京八达岭华天国家粮食储备库、北京金泰富龙大酒店、德州柳湖书院大酒店、德州富豪康博大酒店等。其中中央直属企业8家，全国500强企业10多家，粮油食品工程、旅游酒店类专业都建有校外示范性实训基地。企业与我系签订的订单培养学生人数是我系在校生的2-3倍。
就业工作是我系各项工作的重中之重，不断提高学生就业率和就业满意率，每年为学生提供的就业岗位人均达3个以上，毕业生就业率超过98%，且就业单位均为签订正式劳动合同，缴纳五险的正规单位。
.